Fatias de Tomar da Prof. Luísa

Ingredientes:

·         15 Gemas;

·         1 Ovo;

·         125g de açúcar;

·         1 dl de água

Manteiga q.b

1.      Ligue o forno a 170ºC. Bata as gemas com o ovo, sem parar, num recipiente, até dobrar o volume. Unte uma forma com manteiga e encha com o preparado. Coloque no forno, em banho- maria, durante 30 minutos.

2.      Faça uma calda com o açúcar e a água, até obter ponto de fio. Corte em fatias e coloque-as numa travessa e regue com a calda.

 

Bom Apetite!

ATENÇÃO

“Isto é uns minutos na boca, umas horas no estomago e uma eternidade nas ancas…”